Ante el incremento de casos de obesidad infantil que se registran entre estudiantes de educación básica de la capital de Puebla, el Sistema Municipal DIF, a través de la Coordinación de Nutrición, alertó que si un niño que padece obesidad tiene el 40 por ciento de posibilidades de desarrollar este padecimiento en la edad adulta, mientras que un adolescente es del 80 por ciento.
 

En los últimos años el consumo de bebidas con contenido energético entre la población mexicana ha aumentado el número de casos relacionados con el sobrepeso y la obesidad, así lo revela un estudio hecho por el Instituto Nacional de Salud Pública, El Colegio de México y la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Carolina del Norte.

Este libro es una necesidad para todos los que nos preocupamos por nuestra salud y la de los que nos rodean. El autor, el conocido dietista Luis Enrique Pun Chong, concentra aquí­ toda su experiencia, acumulada a lo largo de más de quince años de práctica profesional.